如果买到母猪肉,应该怎么处理1、如果是母猪肉，先用清水浸泡半小时，切片炒菜的话，把肉皮去掉不用。瘦肉可以加一点小苏打，一点蚝油、料酒、生抽和胡椒粉腌制十分钟左右，加一点鸡蛋和淀粉抓匀上浆，五分钟后再去烹饪，就比较鲜嫩了。2、法律并未规定因购买母猪肉而受骗的具...

买来的猪肉吃不完没冰箱怎么办?家中没有冰箱，这个时候可以用盐来保存生肉。用盐将买来的肉裹一遍，连着袋子放入盛有冷水的小盆里，袋子一定要敞开通风，这样可以保存两三天左右。用盐涂抹的生肉保存期间，要放在阴凉通风处，不要沾水。如果是新鲜的猪肉，最好还是用盐腌一下，...

新手如何选购猪肉1、看颜色。色香味俱全，这色在食材中就占第一位的，对于我们买猪肉来说，也是一样的。好的猪肉颜色呈淡红色或者鲜红色，颜色均匀并富有光泽，白肉的部分非常的洁白。2、鲜香无异味同时在挑选猪肉的时候还要注意了，我们可以通过气味进行挑选，一般来说新鲜...